吕奶冰：菠菜鸡肉粥的做法如何
导读：菠菜鸡肉粥的做法如何 简易度 材料 米 -140 克 水 14 杯 鸡胸肉 210 克 菠菜 210 克 调味 腌料︰ 盐 3/4 茶匙 生粉 1 茶匙 水 2 汤匙 麻油 少许 做法 吕奶冰 1 米洗净，拌入 1/2 茶匙盐及 1 汤匙...
菠菜鸡肉粥的做法如何
简易度
材料
米 -140 克
水 14 杯
鸡胸肉 210 克
菠菜 210 克
调味
腌料︰
盐 3/4 茶匙
生粉 1 茶匙
水 2 汤匙
麻油 少许
做法吕奶冰
1 米洗净，拌入 1/2 茶匙盐及 1 汤匙油腌 15 分钟；水烧滚，将米加入滚水内，改用中火煲 1 小时。
2 鸡肉剁碎，拌入腌料待 5 分钟。
3 菠菜洗净，与 2 汤匙水搅拌成茸。
4 将粥烧滚，加入鸡肉及菠菜茸，翻滚调味便成。
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