火鸡三明治

　　火鸡三明治

　　原料

　　火腿: 片两， 面包: 两片，生菜: 少许， 沙拉酱: 少许， 鸡蛋: 1个，芝士片: 1片， 盐: 少许， 黄芥末酱: 少许

　　步骤

　　1现将面包煎成稍微酥脆一点，不用放油

　　2晾凉抹上沙拉酱备用（沙拉酱根据个人口味，喜欢的就多加一点，不喜欢就少加或者不加，改成用番茄酱）

　　3鸡蛋煎好晾凉放在抹好沙拉酱的面包上（本人不喜欢吃蛋黄，所以煎的时候就把蛋黄给弄破了）

　　4火腿煎好晾凉备用

　　5在鸡蛋上面放上生菜和芝士

　　6再把黄芥末酱挤在上面

　　7放上火腿

　　8在盖一片面包（我是两面都图上了沙拉酱）

　　9用保鲜膜包裹住放入冰箱冷藏里，早上吃的时候早一点拿出来缓一下，要不太凉了啦

　　10这个我用的黄芥末酱，感觉味道还不错，要是不喜欢吃就别加了，就只加沙拉酱味道也很好。

　　小技巧

　　1.面包要选稍微硬实一点的，太软不好切，最好不要全麦的，全麦的就很软。 2.酱料也不要放的太多，不然一包裹就会把酱给挤出来的。 3.面包不要煎的时间太长，太脆，不然会散开的。