自制桑葚酒对人体有没有危害

　　桑椹是一种非常美味的纯天然水果，桑椹也是一种特别健康的水果，营养十分的丰富，在每年的春末和夏初的时候就是桑椹大量上市的时候，桑椹具有很好的补血作用，也对补充体力特别有效果。所以在生活中很多人喜欢用桑椹泡酒喝，现在就了解下自制桑葚酒对人体有没有危害。

　　

　　自制桑葚酒对人体有没有危害

　　

　　一、自制桑葚酒对人体有没有危害

　　

　　1.一般人们担心其中细菌不能处理太好，会有一些对身体不好的细菌残留或繁殖，其实只要密封好,自然发酵就不会有这样的担心。

　　

　　2.喝桑葚酒的时候建议大家不要吃太多寒凉的食物哦，本身桑葚就是性子凉的水果呢。喝桑葚酒的时候，可以适当吃点性子热的食物。

　　

　　二、自制桑椹酒多久能喝

　　

　　一般来说泡桑葚酒3个月左右就好，不用泡太久。但是如果你想果香味更加浓郁，风味更加的话，其实也可以泡久一些的，泡得越久越醇香。但是也不要放太久了，可能风味会变化呢，一般泡3-5年是可以的，不过还是建议大家在3-5个月期间开封哦，这个时间桑葚酒泡得最好，风味最佳。

　　

　　三、自制桑椹酒能保存多久

　　

　　自制桑葚酒可以放2年。对于一般果酒，例如桑葚酒而言，还是建议不要泡太久了，能在几个月内喝完就喝完。自己酿造的低度桑葚酒，加点高度白酒进去，这样有利于延长保质期，桑葚酒每日2次，每次1小杯饭后喝，桑葚泡酒不用加糖，自带酸甜味道。

　　

　　四、自制桑椹酒怎么保存

　　

　　看你桑葚酒度高低情况。酒度超过10度，放置在避光密闭环境就可以;酒度若低于10度，这样的酒水不易久放，建议低温密闭贮存。自己酿造的低度桑葚酒，加点高度白酒进去，这样有利于延长保质期。